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許多身體偏胖或擔(dān)心發(fā)胖的人，總認(rèn)為吃蔬菜不會(huì)發(fā)胖，因而對(duì)蔬菜往往不加選擇、不加控制地食用。實(shí)際上，過(guò)多地食用含有碳水化合物高的蔬菜，過(guò)剩的碳水化合物也會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來(lái)。 那么，在你開(kāi)始實(shí)施飲食減肥時(shí)，你應(yīng)該吃哪些食物呢？ 一黃瓜 黃瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各種食物中的碳水化合物在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪。 二白蘿卜 白蘿卜含有辛辣成分芥子油，促進(jìn)脂肪新陳代謝，可避免脂肪在皮下堆積。韭菜韭菜中含纖維較多且不易消化，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，有較強(qiáng)的通便作用。 三全麥包熱量：65卡／片 全麥包是面包中最低熱量，如果你是無(wú)包不歡的話，就建議你早餐或者teatime吃個(gè)全麥包填填肚子！ 四椰菜熱量：40卡／杯 椰菜含豐富高纖維成分，配合番茄、洋蔥、青椒等材料可煲成瘦身湯，肚子餓的時(shí)候很管用，低卡又飽肚。 五蘆筍熱量：66卡／磅 蘆筍含豐富維他命A同C，用來(lái)做沙拉是個(gè)不錯(cuò)之選，或者閑時(shí)煲熟做一杯蘆筍，看電視聽(tīng)歌時(shí)可當(dāng)小食充饑，健康又不會(huì)肥。 六茄子熱量：19卡／半碗 有科學(xué)研究指出茄子在一頓正餐中可以發(fā)揮阻止吸收脂肪作用，同時(shí)蘊(yùn)含維他命A、B及C，對(duì)減肥人士講系一種好吃又有益食物。 七海鮮熱量：水浸吞拿魚(yú)135卡／1／4杯，三文魚(yú)70卡／一盎司 低脂肪、高蛋白的美味冠軍！平魚(yú)、黃花魚(yú)熱量低，口感好，與瘦肉交替食用，讓每一餐都新鮮有食欲！ 八扁豆熱量：232卡／杯 若配合綠葉菜食用，可以加快身體的新陳代謝。 九橙子熱量：50卡／個(gè) 橙含天然糖分、多纖維又低卡，是用來(lái)代替糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳選擇。 十冬瓜 冬瓜含有豐富的蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等等。內(nèi)含丙醇二酸，可阻止體內(nèi)脂肪堆積。 十一芹菜 含有維他命A及C，但大部分為水分及纖維素，所以熱量很低，吃多了不怕胖。 十二綠豆芽 現(xiàn)代人多缺少纖維素，所以多吃綠豆芽對(duì)健康有益。炒時(shí)加入一點(diǎn)醋，以防維他命B流失，又可以加強(qiáng)減肥作用。 十三洋蔥 洋蔥含環(huán)蒜氨酸和硫氨基酸等化合物，能降血脂，對(duì)脆性的血管有軟化作用，并可護(hù)膚美容，能促進(jìn)表皮細(xì)胞對(duì)血液中氧的吸收，增強(qiáng)肌膚修復(fù)能力。 十四醋 醋具酸性，可軟化血管，清除血脂，對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病、肥胖者均有益處。但醋有合成醋與釀造醋，我們應(yīng)挑選釀造醋