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小 發(fā)表日期:2007-04-20 11:55 評論:2 點擊:1405
西關人家粥最正 MM最愛粥家莊
廣州人喜愛吃粥,就如廣州人一樣,喜歡簡單,實在。廣州的粥應該是廣州(包括廣州附近的市鎮(zhèn))獨有的。遠近馳名的生滾粥品種多得數都數不過來,常見的有肉片粥(肉片就是豬肉片)、牛肉粥、魚片粥、骨腩粥、石螺粥或香芋石螺粥、豬潤粥、皮蛋瘦肉粥等等。但是近年來,這種專利逐漸受到一些外來粥的“挑戰(zhàn)”,而這些外來粥同樣做得非常出色。大家覺得是廣州的粥好吃一點還是外來的粥好吃一點呢?下面小編為大家介紹廣州八個不可不試的吃粥的好地方。
強記雞粥-雞皇粥
點評:算是招牌老店了。這里的招牌粥當然是雞粥,煮的夠爛、也很稠,用料十足、都是用上好的雞腿肉,非常爽滑可口。能夠把雞的味道和生滾粥的熱度微妙結合,強記雞粥算是數一數二的。最重要是價錢比較公道。營業(yè)的時間也很長。
推薦:★★★☆
中森名菜-新野霸王粥
點評:品外來粥的首選地方。地點在有號稱"亞洲最大"的日本料理店的中森名菜。單看"氣派"的大廳,"高檔"的裝修,就知道這里的出品絕非"等閑之輩"。能夠"挑戰(zhàn)"廣州粥的當數這里的新野霸王粥,米熬得非常"爛",與粥水搭配得天衣無縫。加上用料是廣州粥非常少用的海鮮,海鮮粥不僅沒有海產的腥味,而且把海鮮的鮮甜和嫩滑都升華到極致。是你品嘗外來的粥的首選。
推薦:★★★★★
銀記腸粉-滑雞粥
點評:絕對是廣州老字號的店,本身出品的布拉腸粉就是廣州的經典美食,其遠近馳名連外國游客都專門慕名而來。其實,好粉配好粥,這里出品的粥同時非常美味。一口嫩滑的腸粉,再一口濃香的雞粥。這樣吃起來口感才會最佳。滿足就是這種感覺。
推薦:★★★★
西關人家-艇仔粥
點評:在西關人家,你會經?吹"好大只"的裹蒸棕、"有創(chuàng)意"的雪影豆沙,還有很多經典地道的廣州美食。讓人有一種致身于30年代的西關茶館。很多朋友都說在這里可以一次吃遍廣州的美食。不過經典中的經典,當數這里的西關艇仔粥,用料除了豐富,最重要的是夠正宗,魷魚絲、豬肚絲、海蜇絲、煎蛋絲、魚皮等等。小編品嘗一次,從此對西關艇仔粥情有獨鐘。
推薦:★★★★★
荔灣名食家-及第粥
點評:廣州有句名言"南信的甜品、荔灣的粥、毆成記的面",三大美食匯集在一起。個個都很有名頭,傳統(tǒng)風味很足,味道當然不錯,價格也很公道,生意很好。這里出品的狀元及第粥,米不僅煮的夠爛、夠稠,用料也非常豐富。要看一碗及第粥是否正宗,就要看這碗粥里有沒有肉丸。不用多說,這里就有。
推薦:★★★★
水蛇村-水蛇粥
點評:雖然貌不驚人,只是一家普通的大排檔,但是水蛇村在廣州很出名的。廣州的食客沒有不知道的。環(huán)境舒服,有露天花園,食物的味道也很獨特。特別是水蛇粥。用料足,非常鮮味。喜歡吃野味的朋友一定要試試看喲。
推薦:★★★
粥家莊-牛肉粥
點評:粥家莊,顧名思義,出品的就是粥,這里的粥-品種多、味道鮮,而且熬的很糯,吃下去感覺很舒服。難怪來這里的人,不管是吃什么,都會來一碗粥,吃完感覺會很舒服。最特別的是,小編幾次在這里吃粥都會看到很多漂亮MM,經一打聽,原來這里附近的白領MM和學生MM最喜愛到這里吃粥,喜歡這里的粥夠健康夠美味。
推薦:★★★★
味稻粥城-潮汕粥
點評:有人說"潮汕粥"才是粥的極品。主打"美味"的潮汕粥,用料非常豐富,到那里路過都有去吃的沖動。雖然有點貴,但是地理環(huán)境好,關門的時間比較晚,也是一個宵夜的好去處。
推薦:★★★☆

幸福
一直以為幸福在遠方,在可以追逐的未來。
我的雙眼保持著眺望,我的雙耳仔細聆聽,
唯恐疏忽錯過。
后來才發(fā)現(xiàn),那些握過的手,唱過的歌,流過的淚,愛過的人
……
所謂的曾經,就是幸福。