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根據(jù)北京市政府“ 2004年生活垃圾治理白皮書”提供的數(shù)據(jù)，北京市日產(chǎn)餐廚垃圾1050噸。一個(gè)貧困人口的月供糧應(yīng)該是32斤，計(jì)算一下，光北京市一天的泔水就夠10萬(wàn)人吃一個(gè)月的，如果全國(guó)各大城市的泔水加起來(lái)，那么我想養(yǎng)活全國(guó)所有的貧困人口不成問(wèn)題。問(wèn)題是現(xiàn)在各大城市的泔水都養(yǎng)肥了成千上萬(wàn)頭泔水豬，人吃了泔水豬后很容易得各種疾病，這真是一個(gè)絕妙的諷刺。注意，我可不是讓貧口人員和豬一樣去吃泔水，我是想如果這些浪費(fèi)的糧食能夠捐給貧困地區(qū)，那么很多貧困人口就不用挨餓了，還用得著國(guó)家想辦法扶貧嗎？ 當(dāng)然這是我一廂情愿的事情，我們國(guó)人很重面子，古人云：餓人不吃嗟來(lái)之食，讓人吃你剩下的，那是對(duì)他人人格的一種污辱，其實(shí)死要面子活受罪的人還少嗎？ 筆者一位大學(xué)里的講師朋友生活一點(diǎn)兒也不困難，可是他平時(shí)卻很節(jié)儉，最無(wú)法忍受的就是浪費(fèi)。有一次我和他去歡樂(lè)假日吃飯，我們對(duì)過(guò)坐著一個(gè)小女生，她要了一個(gè)熱氣騰騰的咖喱牛肉蓋飯，可是只吃了兩口就不吃了。我的朋友對(duì)我說(shuō)，他真想走過(guò)去對(duì)她說(shuō)，我可以吃你的剩飯嗎？他當(dāng)然不能這么做，因?yàn)樗�有身份，如果這么做了，那么大家會(huì)把他看成精神病的。最后，我們眼睜睜地看著那盤牛肉飯被服務(wù)員倒入了泔水桶。事后，我的朋友感慨地對(duì)我說(shuō)，如果我們放下面子，很多飯店開設(shè)貧困人口吃剩飯業(yè)務(wù)，那么，很多人就不必挨餓了，飯店也省得倒泔水了，最終泔水豬也就沒(méi)有了，我們的盤中餐也就健康了，可惜不可能實(shí)現(xiàn)。我說(shuō)，其實(shí)外國(guó)早就這么做了，小時(shí)候看過(guò)一本叫作《七八叉》的小兒書，書中描寫了一個(gè)超級(jí)大飯桶，他專門替一些飯店吃掉剩下的食物。王小波在《我的精神家園中》也寫過(guò)，在美國(guó)的快餐店，留學(xué)生們經(jīng)�？梢猿缘姑赓M(fèi)的炸薯?xiàng)l，因?yàn)樵趪?guó)外，對(duì)炸薯?xiàng)l要求很嚴(yán)，要求絕對(duì)新鮮，一到下午4點(diǎn)，沒(méi)賣完的炸薯?xiàng)l就要倒掉。留學(xué)生們能替飯店吃掉，飯店還要感謝他們呢！可是我們?yōu)榱嗣孀邮遣怀允ｏ埖�，除了要飯的，要飯的飯店是絕不讓進(jìn)的。而且現(xiàn)在飯店希望人們浪費(fèi)，這樣他們把泔水賣給養(yǎng)豬人，還會(huì)發(fā)一筆泔水財(cái)。 如何把泔水轉(zhuǎn)化成扶貧糧，需要郎咸平這樣出色的經(jīng)濟(jì)學(xué)家動(dòng)腦筋了。 [節(jié)約——不是口號(hào)，可以救人乃至救一個(gè)民族]

指揮嘴皮子的是屁股蛋子。