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 【美食】萵筍炒肉
字體: 發(fā)表日期:2024-09-06 14:26 評(píng)論:0 點(diǎn)擊:732
準(zhǔn)備食材: 瘦肉、萵筍、紅椒、蒜末。做法步驟:1、瘦肉清洗干凈切薄片,接著加入料酒、淀粉、生抽和花生油抓拌均勻,再腌制十分鐘備用。2、萵筍去皮,然后紅椒一起切成小塊備用,接著熱鍋燒油,油熱以后,放入瘦肉煸炒,煸炒至變色后,盛出備用。3、另熱鍋燒油,油熱以后,放入蒜末爆香,接著倒入萵筍和紅椒一起煸炒,然后加入食鹽調(diào)味,再繼續(xù)翻炒均勻斷生。4、最后加入炒好的瘦肉一起翻炒均勻入味,即可出鍋開吃。20733

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